材料 (3人前) 牛薄切り肉 350g 玉ねぎ 1個 砂糖 大さじ3 醤油 50ml 酒 100ml だしの素 小さじ1/2 ゴマ油 大さじ1強 ご飯 適量 万能ネギ 少々 作り方 玉ねぎを薄切りにする。 鍋にゴマ油をしいて玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通るまで炒める。 牛肉を加える。…

材料作り方

材料 鶏モモ肉 玉ねぎ 卵 ねぎ ご飯 合わせだし だし汁 200ml 酒 大2 砂糖 大1 みりん 大2 薄口醤油 大3 作り方 鶏モモ肉は一口大、玉ねぎは薄切り、ねぎは斜め切りにする。 鍋に合わせだしを入れ中火にかけ、煮立ったら玉ねぎ・鶏肉を加える。玉ねぎが透き…

材料 スモークサーモン 100g ほうれん草 フェットチーネ (Fettucine) 160g 玉ねぎ 1/4個 生クリーム 200ml 白ワイン 大3 塩・胡椒 少々 作り方 フェットチーネを茹でるためのお湯を沸かす。 ほうれん草を茹でるためのお湯を沸かす。 フェットチーネを茹で始…