材料（2人前） チャーハン 卵 ねぎ ごはん ゴマ油 塩・胡椒 あん 豚肉（薄切り） しいたけ チンゲン菜 にんじん 玉ねぎ 白菜 中華スープの素 または コンソメスープの素 水 200ml にんにく しょうが 酒 大1/2 醤油 小1 塩・胡椒 片栗粉 作り方 チャーハン ね…

材料 かぼちゃ（皮を除く） 500g グラニュー糖 240g バター 160g 生クリーム 60ml 卵黄 4個分 バニラエッセンス 少々 薄力粉 280g ベーキングパウダー 小1 メレンゲ 卵白 4個分 グラニュー糖 20g 作り方 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ振るう。 かぼちゃ…

材料 皮 薄力粉 220g ドライイースト 小1 砂糖 大1 塩 小1/3 サラダ油 大1/2 ぬるま湯 130ml あん 豚挽肉 100g 干しシイタケ 1個 ねぎ 1/3本 ニラ ショウガ汁 小1/2 醤油 小1 片栗粉 大1/2 塩 少々 作り方 干しシイタケを水に入れ戻す。 シイタケ・ねぎ・ニ…

エンゼルクリームパン http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/creme/beurre/recipe.htm http://cookpad.com/yukikoha/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=143275&Mode=fullハロウィーン向け？ http://www5d.biglobe.ne.jp/~torano/recipe/pan/R_me02.htmカレー…

材料（4人分） 豚薄切り肉 100〜120g 大根 4cm にんじん 1/4本 乾燥しいたけ 2枚 刻みネギ 大3 ダシ汁 800ml みそ 大3〜4 ごま油 大1 作り方 乾燥しいたけを水につけ戻しておく。（戻し汁はダシとして使ってもよい）。 豚肉を一口大に切る。大根は5mmの厚さ…

材料 アボガド 2個 レモン汁 適量 タマネギ 1/2個 にんにく 1片 塩 適量 作り方 アボガドの中身をくりぬきつぶす。 にんにく・タマネギはみじん切りにする。 レモン汁・塩を加える。

材料 ハンバーグ 牛挽肉 200g 豚挽肉 200g タマネギ 1/2個 塩・胡椒 卵 1個 パン粉 1/2カップ(100ml) 牛乳 大4 トマトソース タマネギ 1/2個 ニンニク 1片 オリーブ油 80ml 水煮ホールトマト 1缶 (400g) コンソメスープの素 固形1個 (5g) マッシュルーム 4〜…