材料 牛肉ランプ(尻)肉 玉ねぎ セロリ にんじん ピーマン にんにく しょうが 塩・胡椒 コンソメスープ 作り方 ローストビーフ 牛肉をタコ糸で縛る。 塩・胡椒を牛肉全体に擦り込む。 にんじん・ピーマン・セロリをぶつ切りにする。 玉ねぎを薄切りにする。 …

材料 ココア生地 薄力粉 70g ココア 大1半 卵 3個 砂糖 90g バニラエッセンス 少々 ココアクリーム 生クリーム 250ml 砂糖 30g ココア 大1 ブランデー 大1 作り方 スポンジケーキ 薄力粉・ココアパウダーを合わせて粉ふるいにかける。 卵は卵白・卵黄を分け…

材料 無塩バター 200g ブラウンシュガー 180g 卵 1個 薄力粉 200g ベーキングパウダー 小1 シナモン 小1 ジンジャー 小1 打ち粉 (強力粉) 適量 作り方 薄力粉・ベーキングパウダー・シナモン・ジンジャーを合わせて粉ふるいにかける。 バターを室温で溶かす…

材料 ご飯 ハヤシソース 牛モモ薄切り肉 200g 小麦粉 大1 玉ねぎ 200g 湯 100ml トマトピューレ 100ml コンソメスープの素 中濃ソース 大2 ケチャップ 40g しょうゆ 小1 赤ワイン 大2 レモン汁 大1 作り方 牛肉を1cm幅に切り塩・コショウをする。 玉ねぎは大…

材料 オムライス オムライス - とりぷる ぷぅ参照 ハヤシソース ハヤシライス - とりぷる ぷぅ参照作り方 ハヤシソース ハヤシライス - とりぷる ぷぅ参照 オムライス オムライス - とりぷる ぷぅ参照 オムライスにはやしソースをかける。

材料 白菜 にんじん タマネギ ねぎ 豚肉 キムチ 適量 コチュジャン 適量 味噌 大1 酒 大1 醤油 大1 ダシの素 適量 作り方 沸騰しただし汁に豚肉・白菜・にんじん・玉ねぎを入れて煮る。 具に火が通ったら味噌・酒・醤油・コチュジャンを加え味付けをする。 …

材料 イーストドーナツ 強力粉 400ｇ 砂糖 50g 塩 小1 イースト 小2 マーガリン 50g 牛乳 200ml 卵 1個 ビスケット生地 薄力粉 220g ベーキングパウダー 小1弱 マーガリン 100g 砂糖 80g 卵 1個 作り方 イーストドーナツ生地 ボールに材料を入れ、菜箸で混ぜ…