2005-11-01から1ヶ月間の記事一覧

カツ丼

材料 (2人分) ごはん タマネギ 小1/2 卵 2個 トンカツ 豚ロース肉 2枚 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 揚げ油 適量 丼つゆ だし汁 90ml 醤油 50ml みりん 大2 酒 大2 砂糖 小1 作り方 トンカツ 豚肉が縮まないように筋を切っておく。 小麦粉・卵・パン粉の…

ミートソーススパゲティー

材料 トマト缶詰 1缶 牛挽き肉 鶏がらスープの素 ケチャップ 塩・胡椒 作り方 フライパンで牛挽き肉をしっかり炒める。 トマト缶詰を混ぜる。 鶏がらスープの素・ケチャップで味付け。 トマト缶詰の水分が飛ぶまでコトコト煮るべし。 塩・胡椒で味を調える。

おしるこ

材料作り方

クリームシチュー

材料 鶏肉 ジャガイモ にんじん タマネギ ブロッコリー サラダ油 コンソメスープの素 水 2カップ 塩・胡椒 適量 ホワイトソース バター 30g 薄力粉 30g 牛乳 2カップ 作り方 鶏肉・ジャガイモ・にんじん・タマネギ・ブロッコリーを切る。 ブロッコリーは塩茹…