ほうれん草のパスタ

材料（4人分）

• ほうれん草 1束
• たまねぎ 1個
• ベーコン 4枚
• マッシュルーム 4個
• にんにく 3片
• バター 20g
• 塩・コショウ
• ウスターソース 小2
• トマトケチャップ 大6
• スパゲティ 200g

作り方

1. ほうれん草は泥をしっかり落として軽く湯に通す。祖熱が取れたら水気を絞って4cmくらいに切り、塩・コショウをする。
2. たまねぎ・にんにく・マッシュルームは薄切り、ベーコンは1cmくらいに切る。
3. パスタを茹でるお湯を準備する。
4. フライパンにバター・にんにく・ベーコンを入れ中火で炒める。香りが出てきたらたまねぎを加え、しんなりするまで炒める。
5. スパゲティが茹で上がる前にマッシュルームを4に加える。
6. スパゲティが茹で上がったら5に入れ、ほうれん草も加え炒める。
7. ウスターソース・トマトケチャップ・塩・コショウを入れ調味する。