材料 イチゴ 小4個 粒あん (or 小倉あん) 200g 白玉粉 150g 砂糖 大2+小1 水 65ml 牛乳 150ml 作り方 イチゴを洗ってヘタを落とす。 水をよく切り適当なサイズにする。 8等分にした粒あんでイチゴを包む。 白玉粉と砂糖をボウルに入れ、水を加えて湿らせる。…

材料 ジャガイモ 塩・胡椒 マヨネーズ 作り方

材料 鶏モモ肉 生姜 しょうゆ 片栗粉 作り方

材料 もち米 3カップ 小豆 1/3カップ 塩 小さじ1/2 ごま塩 ごま (or 黒ゴマ) 適量 塩 適量 作り方 小豆を3倍量の水で中火にかけ2〜3分煮る。一度煮汁を捨て、再び水を入れる。20分弱火で煮て、2度目の煮汁は捨てずに取っておく。小豆はザルであけ汁を切る。 …